Larsen VS, ml ,00 kr Larsen VS har fruktiga aromer av torkad aprikos, apelsinblom och toner av vanilj. Detta är en väldigt harmonisk cognac, inte minst på grund av den långa och fruktiga eftersmaken. Cognac görs av druvor, som är mycket mer komplexa än till exempel korn som används vid whiskyframställning. Druvornas sötma och smak kan variera år från år, men slutprodukten måste ändå vara konstant. Om det är fem varma år i rad har du en femårig Cognac med mycket mer karaktär än om det har varit sex kalla år. Om vi går tillbaka till personlighetsdragen, och funderar på hur vi hanterar en femåring.
Det är en brandy, vilket betyder destillerat vin som är lagrat på ekfat. Vi lär dig allt du vill veta om cognac! Cognac, som även stavas konjak på svenska, är en av världens mest klassiska spritsorter. Den avnjuts framför allt som avec men är även populär i drinkar. Cognac är en brandy, vilket betyder destillerat vin, som är ursprungskyddad i likhet med annan brandy som armagnac och pisco. All cognac är alltså brandy, men all brandy är inte cognac.