Bäst före halva tiden

Oj, har du någonsin under din livstid varit med om att det blivit strejk så att du inte kunnat få tag på mat på flera dagar? Själv har börjat ifrågasätta värdet av storhandel, dvs den som ofta sker en gång i veckan. Det blir lätt att man handlar saker man tror att man vill äta. Kanske vill man det också men inte just under den tid varan är färsk. Eller så köper man det i flerpack helt i onödan eller lockas med oerhört billiga men onödiga varor man absolut ej planerat köpa. Man får hem varor som ej tar slut i första taget och skåpet fylls på sedan nästa vecka igen med ytterligare varor som ej tar slut i första taget…osv så går det på. Det kan sluta med femtielva sorter av ibland liknande matvaror som fylller kylskåp och skafferi.
Bäst före-datum handlar inte om hur länge ett livsmedel är säkert, utan till vilket datum livsmedlet förväntas behålla sin kvalitet, det vill säga smak, färg, krispighet, spänstighet och tuggmotstånd. Det som händer efter bäst före-datum är alltså att kvaliteten så småningom blir sämre. 1 bäst före datum öl 2 Det är när lagringstiden kan bidra till att ett livsmedel kan bli skadligt för hälsan som det skulle kunna märkas med sista förbrukningsdag. Färskt fjäderfäkött omfattas av särskilda regler och ska alltid märkas med sista förbrukningsdag. I övriga fall ska livsmedel märkas med bäst före-datum. 3 bäst före-datum lagstiftning 4 Om det luktar och smakar ok är det ingen fara att äta det trots att bäst före-datum passerat. Det är förutsatt att mjölkprodukterna är pastöriserade. Möglig ost går också att äta, bara man skär bort det mögliga plus ytterligare två centimeter runtom. 5 Vågar man spara mat som har gått ut? Ja, ”bäst före” behöver inte betyda ”dåligt efter”. Stirrar du dig blind på utgångsdatum finns det en risk att du slänger mat som faktiskt går att äta. Det gäller framförallt vissa livsmedel – se vilka här!. 6 Maten går oftast att äta efter att bäst före-datum gått ut. Det är butiken som ansvarar för att de produkter som säljs är säkra. Att sälja produkter som passerat sista förbrukningsdag är inte tillåtet. 7 kan man äta tillagad köttfärs efter sista förbrukningsdag 8 Åtgärden du väljer i kombinationsrutan kommer att utföras efter tiden som anges i nummerrutan. 9 Fritera munkarna, ett par åt gången, i minuter tills vackert gyllene, vänd runt efter halva tiden. 10 I dag slängs mycket mat i onödan för att bäst före-datumet har passerats. Men hur vet man vad som är säkert att äta? Experten om vad som gäller för 16 vanliga livsmedel. 11 I själva verket finns det inget nationellt system för datering av mat och bäst-före datum. Dessutom blir kyckling inte omedelbart dålig dagen för bäst-före datumet. Ett sådant datum är en rekommendation för när återförsäljaren ska ta bort produkten från hyllorna och är inte nödvändigtvis en indikation på hur länge produkten. 12
Det nuvarande priset är: 1, KÖP Var klimatsmart med Slanka! Slankas produkter håller lång tid efter att bäst-för-datum har passerats. Genom att köpa dessa produkter bidrar du till att minska matsvinn och spara på jordens resurser. Det är bra för både plånboken och miljön att vara med och minska matsvinnet. Rabatterade produkter går inte att returnera.