Ägg och hållbarhet Nylagda ägg Äggens hållbarhet ses på olika sätt i olika länder. I Europeiska unionen EU har det beslutats att ägg är "bäst före" 28 dagar från värpdag. Men visste du att du kan undersöka äggets färskhet på olika sätt? Låt oss berätta hur nedan. Färska ägg Hur ser man om ett ägg är färskt?
Då vi sätter äggen i facket i dörren på kylen kan de blandas, de nya med de äldre. I-landsproblem kan tyckas men än dock. För att undvika att man tar av de nya sätter jag datum på dem med märkpenna, alltså det datum som står på förpackningen… Hur länge håller ett ägg? I kylskåpet håller det upp till 3 månader! Det tror jag inte alla vet. Så ta helt enkelt bäst-före-datum med lite salt och med datummärkning på ägget kan du ta ställning till om du tror det går att äta. Testa äggets färskhet Du har hört hur man kan testa om ägget är färskt eller hur?