Kök Vad är den bästa brukstemperaturen för kyl- och frysskåp? En frys bör hålla grader för lagring, och ner till grader för infrysning. Tänk på att de angivna graderna är en inställelsetemperatur. Eftersom värmen stiger och kylan sjunker så varierar den faktiska temperaturen i skåpet. Det är alltid varmare på de övre hyllplanen än de lägre, därför bör frostkänslig mat som till exempel grönsaker inte placeras på de nedre hyllplanen. Hur mycket temperaturen varierar beror på vilken kylteknik som används för den specifika kyl- eller frysskåpsmodellen. Visste du att.?
Matförvaring Rätt temperatur i kylskåp och frys Det är viktigt att hålla rätt temperatur i kylskåpet. Om du förvarar dina matvaror i rätt temperatur ökar deras hållbarhet, så att maten håller längre och du minskar ditt matsvinn. Men hur kall ska egentligen frysen och kylen vara? Text: Josefine Braw Temperatur i kylskåp och frys Om inte kylskåpet är tillräckligt kallt kan mat som förvaras i kylen bli dålig, och behöva slängas i onödan. Kylskåpets temperatur är dessutom olika på olika ställen i kylen. Temperatur i frys - hur kallt ska det vara i frysen?