Det visade sig att om man odlar en sötpotatis, så växter den snart till att bli en ganska fin växt. Sötpotatisen planteras i vatten och är därför superenkel att odla. Så jag gav mig på ett försök. Nu, några månader efter att jag planterat min sötpotatis, börjar bladen komma fram på den. Och visst är den fin! Så nu står det ett gäng odlingar hemma i mitt soldränkta fönster. Jag har inte bara odlat sötpotatis, utan även andra grönsaker som tomat och paprika.
Odla sötpotatis i Sverige, det går! Förra senvåren var jag sugen på att prova på att odla sötpotatis men efter att ha läst på en massa olika hemsidor, främst från utlandet förstod jag att utvecklingstiden för sötpotatisen var så pass lång att det var dömt att misslyckas. Men i år är jag ute i tid, god tid! Sötpotatis, Ipomoea batatas, är er krypande ört i familjen vindeväxter. Vindeväxter är i sin tur en växt i potatisordningen, därav likheten med potatisen och dess knölar. Men eftersom den tillhör familjen vindeväxter så behöver man till exempel inte oroa sig för potatisbladmögel som sprids mellan vanlig potatis och tomater. Sötpotatis är en perenn och den behöver som jag nämnde tidigare relativt lång utvecklingstid.